Tarta de queso

🇪🇸 Tarta de queso 🍰😋

- 200 g galletas

- 80 g mantequilla

- 100 g nata líquida

- 500 g queso crema

- 300 mL leche

- 170 g de azúcar

- 2 sobres de cuajada

- Mermelada de frambuesa

- Frutas del bosque

Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocar en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera. Poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada. Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente. Cubrir la tarta con mermelada de frambuesa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y, ¡listo!

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🇬🇧 Cheesecake 🍰😋

- 200 g cookies

- 80 g butter

- 100 g liquid cream

- 500 g cream cheese

- 300 mL milk

- 170 g of sugar

- 2 envelopes of curd

- Raspberry jam

- Berries

Crumble the cookies, add the melted butter and work the mixture. Place in a round mold. Let cool 10 minutes in the fridge. Bring the milk, cream, cheese and sugar to a boil over medium heat. Once everything is melted, add the curd envelopes. Pour the mixture onto the biscuit base. Let cool in the fridge for 6 hours, until it sets perfectly. Cover the cake with raspberry jam and decorate the cake with berries. Remove from the mold , and ready!

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