Tacos de pollo

🇪🇦 Tacos de pollo 🌮🤤

- 1 pechuga de pollo

- 2 tazas de caldo de pollo

- 2 dientes de ajo

- Zumo de 1 lima

- Un poco de perejil

- 1/2 cebolla morada

- 2 hojas de lechuga

- 30g de tomate

- 10g de cilantro fresco

- 1 cucharada pequeña de comino

- Chile seco (al gusto)

- AOVE

- Sal y pimienta

- 10 tortillas para tacos

Cortar el pollo en tiras. Macerar el pollo con la lima, los ajos picados y el chile unos minutos. Cocinar en la sartén, añadir caldo de pollo, remover hasta que se evapore todo o hasta que el pollo esté desmigado. Picar la cebolla, el tomate (mezclado con el cilantro picado) y servir.

---

🇬🇧 Chicken tacos 🌮🤤

- 1 chicken breast

- 2 cups of chicken broth

- 2 garlic cloves

- 1 lime juice

- a little parsley

- 1/2 red onion

- 2 lettuce leaves

- 30g tomato

- 10g of fresh coriander

- 1 teaspoon of cumin

- Dried chili (to taste)

- EVOO

- Salt and pepper

- 10 tortillas for tacos

Cut the chicken into strips. Marinate the chicken with the lime, the minced garlic and the chili for a few minutes. Cook in the pan, add chicken broth, stir until all evaporates or until the chicken is crumbled. Chop the onion, the tomato (mixed with the chopped coriander) and serve.

#ácociña #tacos #tacos🌮 #tacosmexicanos #mexicantacos #mexico #mexicanfood #mexican #food #foodporn #foodstagram #instafood #instapic #handmade #handmadefood #homemade #homemadefood