Pollo cremoso a la Toscana

🇪🇦 Pollo cremoso a la Toscana🍗😋

- Muslos y contramuslos de pollo

- 1/2 pimiento rojo

- 1/2 cebolla

- 300 g acelgas

- 400 g nata

- 200 g queso parmesano

- 4 dientes de ajo

- 50 g perejil

- Sal

- Pimienta

- Nuez moscada

Deshuesar el pollo, salpimentar y freír a fuego medio en la sartén, por el lado de la piel, hasta que esté tostado. Dar la vuelta y freír por el otro lado unos 10 min. Mientras tanto, picar la cebolla, pimiento y ajos. Echar aceite en otra sartén, freír los ajos y añadir el pimiento y la cebolla. Cuando estén bien rehogados, añadir las acelgas. Agregar la nata con una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Remover bien y adicionar el parmesano. Mezclar bien e incluir el pollo. Dejar cocer durante 5 min, ¡y listo!

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🇬🇧 Creamy Tuscan chicken 🍗😋

- Chicken thighs and drumsticks

- 1/2 red pepper

- 1/2 onion

- 300 g chards

- 400 g cream

- 200 g parmesan cheese

- 4 cloves of garlic

- 50 g parsley

- Salt

- Pepper

- Nutmeg

Debone the chicken, season with salt and pepper and fry over medium heat in the pan, on the skin side, until it is toasted. Turn over and fry on the other side for about 10 minutes. Meanwhile, chop the onion, pepper and garlic. Pour oil in another frying pan, fry the garlic and add the pepper and onion. When they are well fried, add the chards. Add the cream with a pinch of salt, pepper and nutmeg. Stir well and add the parmesan. Mix well and include the chicken. Leave to cook for 5 minutes, and that's it!

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