Huevos de la Tía Antonia

🇪🇦 Huevos de la Tía Antonia 🍳🍗

- Huevos

- Masa de croqueta (ver receta croquetas)

- Harina

- Pan rallado

Cocer los huevos, pelarlos y partirlos por la mitad. Añadir masa de croquetas para completar la otra mitad. Rebozar en harina, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite.

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🇬🇧 Auntie Antonia's eggs 🍳🍗

- Eggs

- Croquettes dough (see croquettes post)

- Flour

- Bread crumbs

Boil the eggs, peel them and cut them in half. Add croquettes dough to complete the other half. Coat in flour, egg and breadcrumbs and fry in plenty of oil.

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