Albóndigas con tomate

🇪🇸 Albóndigas con tomate 🍽😋

- 150 g de carne picada

- 2 cucharadas de cebolla frita

- 3 cucharadas de pan rallado

- 1 huevo

- 1/2 cucharada de ajo en polvo

- 1/2 cucharada de salsa de soja dulce

- 1/2 cucharada de comino

- 200 ml de salsa de tomate

- 1/2 cebolla

- 1/2 vaso de vino blanco

- 1 vaso de agua

Mezclar la carne con la cebolla frita, el pan rallado, el huevo, el ajo, la soja y el comino. Echar sal, un poco de pimienta y dejar reposar. Hacer pequeñas bolas con la mezcla y pasar por harina. Picar la cebolla y freir en una sartén. Cuando la cebolla esté lista, añadir las albóndigas y cocinar un poco. Añadir el vino, dejar que evapore el alcohol. Añadir el tomate, el agua y mover poco a poco todo mientras se cocina. Cuando la salsa sea suficientemente densa, retirar del fuego.

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🇬🇧 Meatballs with tomato 🍽😋

- 150 g of minced meat

- 2 tablespoons fried onion

- 3 tablespoons of breadcrumbs

- 1 egg

- 1/2 tablespoon of garlic powder

- 1/2 tablespoon of sweet soy sauce

- 1/2 tablespoon of cumin

- 200 ml of tomato sauce

- 1/2 onion

- 1/2 glass of white wine

- 1 glass of water

Mix the meat with the fried onion, the breadcrumbs, the egg, the garlic, the soy sauce and the cumin. Add salt, a little pepper and let stand. Make small balls with the mix and coat them with flour. Chop the onion and fry in a pan. When the onion is ready, add the meatballs and cook a little. Add the wine, let the alcohol evaporate. Add the tomato, the water and gradually move everything while cooking. When the sauce is dense enough, remove from the heat.

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